SARL LE COTEAU

Production et vente de fromages de chèvres

SARL LE COTEAU
SARL LE COTEAU

Description

La région du Pays de Gâtine a ses spécialités fromagères, liées au terroir et de ses savoir-faire traditionnels. Chaque forme de fromage de chèvre donnera une caractéristique gustative différente selon le degré d’affinage : frais, demi-sec, crémeux, sec, grand âge. Le fromage de chèvre se marie avec des épices très variées. Des fromages à découvrir frais ou affinés selon votre sensibilité gustative. La collecte du lait et une transformation quotidienne assurent qualité et finesse au fromage, caractéristiques d’une production artisanale haut de gamme.

La fromagerie artisanale Le Coteau fabrique des fromages de chèvre au lait cru moulés à la louche.

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